Labels für Lebensmittel

Beschreibung von 66 österreichichen Produktkennzeichnungen

Im Lebensmittelbereich werden zu Werbezwecken eine Vielzahl von Marken- und Gütezeichen verwendet, durch die Produktqualitäten oder bestimmte Herstellungsregelungen dem Konsumenten mitgeteilt werden sollen. Vielfach ist der Konsument aber mit der Beurteilung der Aussagekraft derartiger Zeichen überfordert, auch weil die jeweils dahinterstehenden Kriterien (sofern vorhanden) nicht bekannt sind. Diese Broschüre soll helfen, sich in diesem Zeichendschungel besser zurechtzufinden und transparent zu machen, welche Produkteigenschaften oder Produktionsrichtlinien jeweils durch die Zeichen garantiert wird bzw. ob und wie deren Einhaltung kontrolliert wird.